Шеф-повар

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "Кафе Рукола"

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов (или по договорённости)
• Место работы: ресторан (работа на территории работодателя)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Современная кухня и профессиональное оборудование
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Контроль закупок, учёт продуктов, взаимодействие с поставщиками
• Оптимизация производственных процессов
• Участие в дегустациях и мероприятиях ресторана

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской или авторской кухни
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Навыки управления командой
• Креативность, организованность, ответственность
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
• Санитарная книжка (или готовность оформить)
• Желание развиваться и вдохновлять команду

О компанииМы — современный ресторан, который ценит индивидуальность, качество и стремление к совершенству. У нас уважают профессионалов и дают свободу для реализации идей. Присоединяйся и стань частью команды, которая меняет гастрономическую культуру города!